Abacaxi caramelizado com sorvete de coco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 16 rodelas de abacaxi sem miolo
- 8 bolas de sorvete de coco
- 4 morangos cortados em fatias
- 1 kiwi cortado em fatias
- Fatias de coco para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, junte o açúcar, a água e o suco de limão
- Aqueça em fogo alto até adquirir cor de caramelo
- Acrecente as rodelas de abacaxi e deixe caramelizar por cerca de 3 minutos
- Em uma travessa, disponha as bolas de sorvete no centro, acompanhadas pelas rodelas de abacaxi
- Decore com as fatias de morango , kiwi e coco
- Sirva a seguir
