Abacaxi caramelizado com sorvete de coco Sandrinha

Informações da receita
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 16 rodelas de abacaxi sem miolo
  • 8 bolas de sorvete de coco
  • 4 morangos cortados em fatias
  • 1 kiwi cortado em fatias
  • Fatias de coco para decorar

Como fazer

Em uma panela, junte o açúcar, a água e o suco de limão

Aqueça em fogo alto até adquirir cor de caramelo

Acrecente as rodelas de abacaxi e deixe caramelizar por cerca de 3 minutos

Em uma travessa, disponha as bolas de sorvete no centro, acompanhadas pelas rodelas de abacaxi

Decore com as fatias de morango , kiwi e coco

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