Arroz com Alhos Caramelizados

Foto por Tamires Vicentin

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Enviado por

Tamires Vicentin

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

Arroz

• 2 xícaras de arroz
• 3 xícaras de água
• 2 dentes de alho
• Sal
• Óleo

Alhos Caramelizados

• 20 dentes de alho
• 120 g de açúcar
• 3/4 de xícara de vinagre branco
• 3/4 de xícara de água morna
• Sal

Modo de Preparo

Arroz

1. Refogar o arroz e deixar cozinhar "al dente".

Alhos Caramelizados

1. Faça um caramelo com o açúcar, acrescente o vinagre e a água, deixe ferver até dissolver o caramelo.
2. Abaixe o fogo, junte os alhos e deixe cozinhar por 10 minutos
3. Junte ao arroz e deixe cozinhar mais um pouco

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Ingredientes

Alho