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Alichella

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 xícara (chá) de azeite ou óleo
  • 3 dentes de alho processados
  • 120gr de aliche no óleo escorridos e processados grosseiramente
  • 3 xícaras (chá) de salsinha verde processada
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes processadas
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de orégano desidratado
  • 1 colher (sobremesa) rasa de pimenta calabresa seca
  • Sal se necessário

Modo de Preparo

  1. Numa frigideira, aqueça o azeite, junte os demais ingredientes e deixe por 2 minutos
  2. Desligue o fogo, deixe esfriar, coloque em refratário e regue com azeite
  3. Sirva somente no dia seguinte.

Acompanhamentos

  1. fatias de pão italiano, torradas e um bom vinho.

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