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Amanteigados de Cardamomo
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Ingredientes
Conversor de medidas- 200g de manteiga
- 200g de açúcar
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
- 1 colher (chá) de cardamomo em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída
- Farinha de trigo o suficiente para uma massa que solte das mãos
Modo de Preparo
- Bata a manteiga com o açúcar
- Junte os ovos e a baunilha
- Peneire o cardamomo, o fermento, o sal, a canela e a pimenta-da-jamaica
- Junte ao creme, misturando bem
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.
- Resfrie a massa, estenda-a com o rolo e modele os biscoitinhos.
- Coloque em forma untada com manteiga em forno pré-aquecido.
- Decore os biscoitinhos a seu gosto
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