Amendoim doce sem achocolatado
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de amendoim cru
- 2 xícaras (chá) de agua fria
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Misturar tudo em uma panela, levar ao fogo e deixar ferver, o
- amendoim solta a cor da casca dando cor ao açúcar sem precisar
- colocar achocolatado, quando começar engrossar ficar mexendo até
- açúcarar, quando açúcarar continuar no fogo , o açúcar começa a
- derreter novamente e vai envolvendo os grãos de amendoim, não
- deixar derreter tudo porque fica duro, logo que o açúcar que
- ficou no fundo estiver quase todo derretido desligar o fogo mexer
- para misturar bem e colocar em uma assadeira para esfriar.
- Mesmo não usando achocolatado ele ficar muito crocante e com cor
- de amendoim
