Amendoim doce sem achocolatado Nani

Informações da receita
  • 2 xícaras (chá) de amendoim cru
  • 2 xícaras (chá) de agua fria
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Como fazer

Misturar tudo em uma panela, levar ao fogo e deixar ferver, o

amendoim solta a cor da casca dando cor ao açúcar sem precisar

colocar achocolatado, quando começar engrossar ficar mexendo até

açúcarar, quando açúcarar continuar no fogo , o açúcar começa a

derreter novamente e vai envolvendo os grãos de amendoim, não

deixar derreter tudo porque fica duro, logo que o açúcar que

ficou no fundo estiver quase todo derretido desligar o fogo mexer

para misturar bem e colocar em uma assadeira para esfriar.

Mesmo não usando achocolatado ele ficar muito crocante e com cor

de amendoim

O que você achou?

Sua avaliação: