Aperitivo de Final de Semana da Ana Maria
Receita exibida em 25/09/09 no programa Mais Você na TV Globo.
Rendimento
10 porções
Publicado
25/08/2024
2.5 (2 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 litro de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 300g de mussarela ralada
Modo de Preparo
- Num liquidificador coloque 1/2 litro de leite, 1 colher (chá) de sal, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de polvilho doce, 100g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de margarina, 300g de mussarela ralada, bata bem.
- Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar (+ou 10 minutos)
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas de óleo, pegue porções da massa e faça bolinhas do tamanho .desejado.
- Sirva como aperitivo.
Informações adicionais
Sugestão de preço
R$ 10,00
Passe as bolinhas no alho frito, salsinha picada, gergelim torrado, zaatar ou no tempero que desejar.
