Arroz
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Sobras de arroz cozido (2 xícaras)
- 1 tomate sem semente picado
- 1 cebola pequena picadinha
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 1 lata de milho verde
- 2 ovos
- sal a gosto
- azeite a gosto
- 200 gr linguiça ou bacon
- tempero verde
- 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada
Modo de Preparo
- Colocar o azeite numa panela acrescentar a linguiça ou bacon e fritar.
- Depois ir acrescentando a cebola, o tomate, os pimentões, o milho verde, o arroz.
- Acrescente os ovos ligeiramente batidos e vá misturando para fritar os ovos, coloque o temperinho verde e por ultimo a farinha de mandioca
- Acerte o sal.
Informações adicionais
Pode ser feito com quantidade maior de arroz, ovos e farinha de mandioca, dependendo da quantidade de pessoas.
Fica como se fosse uma farofa.
Pode acrescentar ervilhas, azeitonas, cenoura ralada, depende do gosto.
