Bolinho de batata ralada e bacon
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 fatias de bacon em cubinhos (ou linguiça frita)
- 500 g de batata
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve
- Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso
- Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano
- Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos
- Tempere com sal e pimenta
- Ponha a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar
- Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
