Arroz ao Forno com Peito de Peru
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 200g de peito de peru picado
- 50g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 lata de milho verde
- 1 tablete de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio (20X30cm).
- Ferva três xícaras (chá) de água e dissolva o caldo de carne
- Regue o conteúdo do refratário e misture.
- Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
- Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado.
