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Bolo de azeitona, parmesão e peito de peru
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manjericão bem picado
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de azeitona preta bem picada
- 2 xícaras (chá) de peito de peru em cubinhos
- 8 ovos batidos
- 3/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- .sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 180ºC
- Misture a farinha com o queijo, o manjericão, a azeitona e o peito de peru
- Junte os ovos, a manteiga e o fermento e misture bem
- Tempere com sal e pimenta
- Transfira a massa para a forma untada
- Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo
- Retire do forno e desenforme
- Sirva quente ou em temperatura ambiente.
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