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Bolo de azeitona

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22/01/2016

Ingredientes

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  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manjericão picado
  • 1 xícara de azeitona picada
  • 1 xícara de peito de peru picado
  • 8 ovos batidos
  • 3/4 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha com o queijo, manjericão, azeitona e o peito de peru.
  2. Junte os ovos, a manteiga e o fermento.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Transfira a massa para uma forma untada com azeite, leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

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