Peito de Peru com Aspargos
Publicado
28/04/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 filés de peito de peru (150g)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de aspargo picado
- 10 g de farinha de rosca
- 20 g de margarina light
Modo de Preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Frite-os no óleo por 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Esquente o aspargo e arrume-o com os filés no prato de servir
- Torre a farinha de rosca na margarina e despeje por cima.
