Arroz Biro Biro do Dia Dia

Arroz Biro Biro do Dia Dia

Informações da receita

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Prato único Arroz

Receita exibida em 4 de setembro de 2009 por Daniel Bork no programa Dia Dia.

1 colher (sopa) de manteiga
6 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de batata palha
sal e salsinha picada a gosto
100g de presunto cortado em cubos pequenos
pimenta dedo-de-moça picada a gosto

Como fazer

Numa frigideira grande, derreta manteiga, coloque o presunto e os ovos inteiros

Deixe fritar um pouco até que a clara fique cozida, mas as gemas estejam ainda moles

Adicione arroz cozido, mexa para incorporar os sabores, acrescente a pimenta dedo-de-moça e a batata palha. Mexa bem e sirva com o frango.