Arroz Biro-Biro
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de presunto picado
- 3 ovos batidos
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Batata palha
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo alto, junte o presunto e frite por quatro minutos
- Acrescente os ovos e sal e frite por mais dois minutos, mexendo delicadamente
- Junte o arroz e cozinhe por dois minutos ou até aquecer
- Salpique a salsa e sirva com a batata palha.
Informações adicionais
Dica
Se preferir, substitua o presunto por peito de peru.
