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Arroz de Forno com Frango Desfiado
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de milho
- 1 vidro de palmito
- azeitonas sem caroço
- 10 fatias de mussarela
- 2 tomates
- 1 peito de frango, cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite ou molho branco pronto (eu prefiro o creme)
- temperos a gosto como orégano, salsinha, cebolinha, cominho, etc.
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture ao arroz o milho, o palmito, a azeitona, o tomate cortados em cubos sem sementes. Reserve.
- Tempere o frango com os temperos de sua preferência. Em e uma travessa de forno, espalhe um pouco de azeite, coloque uma camada de arroz, uma camada de frango e cubra com fatias de queijo. Repita até que acabe com os ingredientes. Decore com azeitonas e tomate. Leve ao forno por 15 minutos.
Informações adicionais
Não cozinhe o arroz com o milho, o palmito e a azeitona pois durante o cozimento eles murcham e perdem a graça original.
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