Arroz Doce Cremoso
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 litros de leite
- 1 1/2 xícara de arroz cru
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque os dois litros de leite e o arroz lavado e deixe cozinhar.
- Quando estiver fervendo, coloque o leite condensado e o creme de leite sempre mexendo para não derramar.
- Deixe cozinhar.
- Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas (que você deverá retirar a pele para não ficar um gosto forte de ovo) uma a uma, o açúcar pouco a pouco e bata até virar um creme.
- Quando o arroz estiver cozido, misture o creme com uma colher e desligue.
- Deixe esfriar, leve a geladeira.
- Sirva gelado com canela em pó.
