Arroz Doce Junino de Macarrão
Uma das delícias mais apreciadas na festa junina é o arroz doce. Que tal fazer um com o macarrão em formato risone? Em apenas 40 minutos você prepara o prato. A dica é da Abima:
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 gramas de macarrão no formato de risone, cozido al dente
- 6 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 xícara das de chá de açúcar ou a gosto
- 1 pau de canela
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó e em rama para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Corte os grãos de milho das espigas. Em seguida, bata no liquidificador com o leite.
- Coe a mistura e coloque em uma panela. Acrescente o açúcar, a canela e o leite condensado.
- Misture bem, leve ao fogo e mexa constantemente até obter um creme espesso. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar por mais três minutos. Coloque em uma travessa grande e sirva polvilhado com canela e decorado a gosto.
