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Arroz Natalino
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de arroz
- 1 xícara de abacaxi picado (sem miolo)
- 1 xícara de uva passas
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola ralada
- 1 caldo de galinha
- 2 colheres de azeite
- 1 peito cozido e picado em cubos
- 1 xícara de batata palha
Modo de Preparo
- Doure o azeite, o alho e a cebola. Coloque o arroz, o caldo, o abacaxi, a passas e 3 xícaras de água. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água toda secar.
- Não repita a água.
- Depois de pronto deixe deixe descansar por 10 mins e acrescente o frango e a batata palha
- Decore com azeitona e salsa.
Informações adicionais
Fácil de fazer. Se preferir pode gratinar com queijo mussarela por cima também fica uma delicia.
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