Bacalhau na Panela de Pressão Karen

Informações da receita

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20/04/2011
Peixes e frutos do mar Bacalhau Panela de pressão

2 postas de bacalhau grossinho
6 cebolas
5 ou 6 batatas (consoente o tamanho)
0,2 litros de azeite
2 dentes de alho
Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau)

Como fazer

Em uma panela de pressão deitar uma camada de cebola em rodelas grossas até cobrir o fundo

Sucessivamente vá colocando camadas de cebola, batata, e bacalhau, terminar com o alho picado e regar com azeite

Levar a panela ao fogo e assim que a válvula começar a girar conte 5 minutos

Deixe sair a pressão colocando a panela debaixo da torneira com a água correndo

Retirar e servir.