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Banana a Milanêsa
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 bananas nanicas maduras mas não muito molengas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca (de pão de preferência)
Modo de Preparo
- Descasque as bananas e tire os fios.
- Corte em 6 pedaços cada banana (ou mais, dependendo do tamanho).
- Num prato coloque a farinha de trigo com o fermento misturado.
- Passe a banana muito bem pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos, escorra bem e por último na farinha de rosca, apertando bem para que a farinha grude.
- Empane todos os pedaços e reserve.
- Aqueça o óleo bem quente e doure as bananas empanadas, escorra em papel toalha e sirva de acompanhamento para feijoada, virado de feijão, linguiça frita.
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