Banana com creme de chocolate
Publicado
26/03/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1,5 kg de bananas caturra
- 200 g. de manteiga sem sal
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de maizena
- Açúcar
Modo de Preparo
- Cortar as bananas ao meio (no sentido longitudinal) e passar no açúcar, logo após refoga-las na manteiga até ficarem douradinhas.
- Colocá-las no fundo de um refratário
- Na sobra da fritura, colocar 1 litro de leite para ferver
- Agregar ao leite fervido o chocolate em pó e açúcar a gosto
- Tirar do fogo e adicionar a maisena diluída em um pouco de água, levar novamente ao fogo para engrossar
- Colocar esse creme sobre as bananas e levar para gelar
