Bananas ao Creme
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 bananas
- 1 ½ xícara (chá) de mel
Creme
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de leite de soja em pó
- 600 ml de leite de coco
- 2 colheres (chá) de baunilha
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Forre uma panela com as bananas inteiras, arrumando-as lado a lado. Cubra as bananas com mel e leve ao fogo baixo, por uns 15 minutos. Reserve.
- Para o creme, bata no liquidificador a água, baunilha, leite de soja em pó, leite de coco, mel e uma pitada de sal. Depois de batido, leve ao fogo baixo por 5 minutos.
- Monte a sobremesa em uma taça transparente, fazendo camadas. Na primeira camada, coloque as bananas, depois o creme e se preferir cubra com Chantilly de soja ou intercale as camadas novamente. Sirva gelado.
