Batata casada com moranga
Publicado
24/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de polpa de moranga cozida
- 1 xícara de leite
- sal
- 1 lata de creme-de-leite com soro (opcional)
- ½ pacote de batata frita de forno
- 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
- 100g de queijo mussarela fatiado
- 2 xícaras de salsichas picadinhas
- 2 xícaras de queijo minas cortado em pequenos cubinhos
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colherinha de orégano
- tempero completo ou sal
- nóz-moscada ralada
Modo de Preparo
- Arrume a batata em prato refratário untado , leve ao forno quente por 10 minutos
- Enquanto isto, misture a salsicha com o molho de tomate e tempere com orégano, reserve
- Bata no liquidificador a moranga, leite, farinha sal, noz-moscada e creme-de-leite
- Retire a batata do forno, cubra com a salsicha no molho de tomate, queijo minas , o creme que está no liquidificador e cubra com mussarela
- Leve ao forno para borbulhar, derreter a mussarela, use temperatura média, aproximadamente 30 minutos
