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Batata de forno recheada com presunto

18/09/2014
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Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 pacote de batata frita de forno (congelada)
  • sal para polvilhar

Molho branco

  • 1 pacote de pó para o preparo de molho branco
  • 3 xícaras de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • noz-moscada ralada

Complemento

  • 2 xícaras de presunto picado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • pedacinhos de manteiga

Modo de Preparo

  1. Dissolva o pó para molho branco no leite e leve ao fogo, mexendo para engrossar, tempere com noz-moscada ralada, junte o requeijão e deixe derreter
  2. Monte refratário com camadas de batata, presunto, batata, molho branco, polvilhe com queijo parmesão, espalhe pedacinhos de manteiga e leve ao forno para dourar e gratinar

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