Creme de Queijo para Gratinar
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 250 ml de leite
- 50 gr de queijo ralado
- 1 copo(s) de requeijão
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de noz-moscada
Modo de Preparo
- Misture o amido, o leite e o queijo ralado
- Leve ao fogo e adicione o requeijão
- Deixe derreter e engrossar um pouco
- Por último, junte a noz-moscada e a salsa a gosto
- Cubra o alimento desejado e leve para gratinar
- Para não empelotar molhos com leite, amido ou farinha de trigo, que vão ao fogo, mexa com um batedor manual de ovos
