Batata com Crocante de Queijo Braga

Cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem macias, com cuidado para não quebrar.

Escorra.

Em uma tigela bata o ovo com a mostarda e o leite.

Em um prato misture a farinha de rosca, o queijo ralado, a pimenta e a salsa.

Passe cada rodela de batata na mistura de leite e ovo e empane na farinha de rosca.

Frite no óleo quente até dourar.

Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.

Informações adicionais

Sirva com salada ou tomates passado no azeite com alho