Bavaroise de Morango Diet
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1.25 xícara(s) leite desnatado
- 1 colher(es) de sopa maisena
- Adoçante artificial em pó
- 5 xícara(s) morango picado
- 2 colher(es) de sopa suco de limão
- 250 g iogurte
- 2 colher(es) de sopa gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo
- Misture o leite com a maisena, adoce o gosto e cozinhe em fogo baixo até engrossar um pouco
- Deixe esfriar
- Bata o morango junto com o suco de limão no liquidificador
- Depois, passe pela peneira
- Você deverá obter 2 xícaras de chá de purê.
- Adicione o mingau frio e o iogurte e misture bem
- Dissolva a gelatina em 2 colheres de sopa de água quente, despeje sobre a mistura e mexa muito bem
- Passe tudo para uma fôrma para pudim molhada e deixe na geladeira até a bavaroise se solidificar.
- Para desenformar, mergulhe a fôrma rapidamente em água quente e vire-a sobre um prato.
Informações adicionais
Tempo de Preparo 60 min.
