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Beirute Mexicano
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Publicado
30/08/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 pães sírios
- azeite de oliva extra virgem
- 250 g de bifes de filé mignon cortados em tiras grossas
- 1 pimentão cortado em fatias finas
- 150 g de queijo prato fatiado
- 100 g de queijo parmesão em lascas
- pimenta-do-reino branca
- salsa
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- sal
Modo de Preparo
- Bata os bifes com a pimenta-do-reino, sal e salsa. Depois corte os bifes em tiras grossas. Reserve. Em uma panela coloque o azeite e esquente.
- Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
- Logo depois acrescente as fatias de pimentão e deixe refogar.
- Depois acrescente as tiras de filé mignon até dourá-las.
- Logo depois acrescente as lascas de queijo parmesão até que derreta.
- Despeje tudo por cima de um pão sírio, cubra com as fatias de queijo prato polvilhe com orégano.
- Feche com o outro pão sírio e leve a um grill que grelhe por ambos os lados até derreter o queijo prato.
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