Nicolino
Publicado
02/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 bife de filé-mignon
- 1 ovo
- Farinha de rosca para empanar
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 3 fatias de queijo mussarela
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Passe o bife de filé-mignon no ovo batido e na farinha de rosca. Frite e reserve em um recipiente que possa ir ao forno.
- Coloque o molho de tomate por cima do filé e, em seguida, as fatias de queijo mussarela.
- Finalize polvilhando com o queijo parmesão ralado e leve ao forno até gratinar. Corte em tirinhas e sirva.
