Bife rolê ao forno
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 06 bifes de contrafilé
- 02 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 02 cenouras em palitos;
- 01 pimentão;
- 12 fatias de bacon;
- 02 ovos batidos;
- 01 xícara (chá)de farinha de rosca;
- óléo para fritar;
- 01 lata de molho de tomate pronto;
- 02 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com alho e sal.
- Enrole os bifes, colocando no meio porções de cenoura, de pimentão, de bacon e prenda com palitos.
- Passe os rolês pelos ovos em seguida pela farinha de rosca, pressione com as mãos para aderir.
- Frite em óleo quente.
- Escorra em papel absorvente e transfira para um refratário médio.
- Cubra com o molho de tomate, o queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até gratinar.
