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Role de Defumados com Penne ao Alho e Óleo
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de bife à role
- Calabresa fatiada
- 01 copo de vinho tinto
- 04 col. Sopa de molho shoyu
- 03 col. Sopa de cat chup
- Penne cozido a gosto
- Alho amassado
- 03 col. Sopa de manteiga
- Batata palha
- sal e pimenta
Modo de Preparo
- Tempere os bifes a role com sal e pimenta, coloque uma fatia de calabresa e enrole fechando com a ajuda de um palito de dentes.
- Coloque os bifes numa panela com o vinho, o molho shoyu, o cat chup e um pouco de água
- Tampe e deixe cozinhar por 01 hora
- Sempre que necessário vá acrescentando água.
- Refogue o alho na manteiga e frite o penne.
- Monte o prato colocando o bife à role, um pouco do penne e um pouco da batata palha.
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