Beirute Vegetariano
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 pães sírios
- 1 pepino médio cortado em cubos pequenos
- 1 cebola roxa média cortada em cubos pequenos
- 1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos
- 6 folhas de repolho picado
- 1 colher de sopa cebolinha picada
- 1 colher de sopa hortelã fresca picada
- 1 xícara maionese de leite
- À gosto folhas de hortelã
Modo de Preparo
- Corte os pães ao meio na horizontal, formando uma bolsa e sem separar as duas partes. Reserve. Em uma tigela grande, junte o pepino, a cebola, o tomate, a cenoura, o repolho, a cebolinha, a salsa, a hortelã e tempere com sal e vinagre. Reserve por 5 minutos.
- Acrescente a maionese e misture de baixo para cima até envolver todos os ingredientes. Recheie os pães com a mistura e sirva em seguida.
Informações adicionais
Se preferir substitua o pão sírio normal por pão sírio integral.
Para servir em festas prepare o recheio e utilize mini pães sírio. Se desejar você pode acrescentar sementes de gergelim ao recheio antes de preparar os sanduíches
