Bem Casado de Assadeira
Ingredientes
Conversor de medidasRecheio
- 2 latas de leite condensado
Massa
- 1 = 6 claras
- 2 = 6 colheres (sopa) açúcar
- 3 = 6 gemas
- 4 = 6 colheres (sopa) farinha de trigo, peneirada
- 5 = açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
recheio
- Cozinhar o leite condensado em panela de pressão por 40 minutos.
Massa
- Bater 1 em neve e sem parar de bater acrescentar 2, depois 3.
- Retirar da batedeira e misturar delicadamente 4.
- Assar em forma de tamanho grande untada e polvilhada para a massa ficar fina, até corar
- Forno 180°.
- Esfriar.
- Cortar com cortador redondo.
- Rechear.
- Casar.
- Polvilhar com 5.
Informações adicionais
Embalagem
Embrulhar e colocar lacinhos a gosto.
