Bem Casados
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de conhaque
- raspas de limão
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Recheio
- 1 1/2 xícara de chá de docê de leite
Polvilhar
- coco ralado a gosto
Modo de Preparo
- Bata a margarina com o açúcar até obter um creme.
- Junte as gemas, o conhaque e as raspas de limão.
- Acrescente aos poucos, os ingredientes secos.
- Amasse até ficar uma massa bem homogênea.
- Estenda a massa sobre a mesa enfarinhada.
- Corte em discos de 4 cm.
- Coloque em uma assadeira untada.
- Leve ao forno 180 graus, por 10 minutos.
- Deixe esfriar.
- Junte-os 2 a 2, passando uma camada de docê de leite no meio.
- Polvilhe o coco ralado.
- Sirva.
