Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Berinjelas Pequenas Recheadas
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- Berinjelas miúdas
- Vinagre
- Sal
- Alho picado
- nozes picadas
- Uva passa picada
- Salsa picada
- Pimenta do reino
- Cebola picada
- Óleo
Modo de Preparo
- Afervente as berinjelas em água, vinagre e sal.
- Descasque e corte as berinjelas ao meio.
- Em uma vasilha misture o alho, as nozes, as uvas, salsa, a pimenta e a cebola.
- Recheie as berinjelas com essa mistura.
- Passe sal em volta de cada berinjela e coloque em potes, cobrir com óleo.
- Feche bem os vidros e leve para processar em banho maria por 40 minutos.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
