Bife de Lentilha
Publicado
07/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras de lentilha cozida e escorrida
- 1 xícara de castanha-do-pará
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos
- Cheiro-verde
- Óleo para fritar
- Sal
Modo de Preparo
- Passe a lentilha e a castanha pela máquina de moer ou processador de alimentos.
- Misture os demais ingredientes agregando-os bem
- Forme os bifes e frite em óleo quente.
- Se preferir, leve ao forno depois de frio, cobertos com molho de tomate e mussarela
- ralada, para gratinar.
