Bife de Lentilha
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Informações da receita
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- 4 xícaras de lentilha cozida e escorrida
- 1 xícara de castanha-do-pará
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos
- Cheiro-verde
- Óleo para fritar
- Sal
Como fazer
Passe a lentilha e a castanha pela máquina de moer ou processador de alimentos.
Misture os demais ingredientes agregando-os bem
Forme os bifes e frite em óleo quente.
Se preferir, leve ao forno depois de frio, cobertos com molho de tomate e mussarela
ralada, para gratinar.
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