Bife Especial
Ingredientes
Conversor de medidas- 500gr de contra filé
- 1 sache de sazon vermelho
- pimenta do reino á gosto
- 1 colher de sal(chá)
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 1 xícara de água fervente
- 3 colheres de (sopa) de requeijão cremoso
- 1 xícara de palmito picado
- + 1 sache de sazon vermelho
Modo de Preparo
- Salpique o sazon no contra filé e o sal com a pimenta do reino.
- Em uma frigideira média aqueça o óleo e frite os bifes aos poucos por 2 min de cada lado.
- Escorra e reserve aquecidos.
- Na mesma frigideira, coloque meia xícara de água fervente(100 ml), 3 colheres de requeijão, 1 xícara de palmito picado e + 1 sache de sazon, mexa bem e espalhe sobre os bifes.
- Sirva em seguida.
Informações adicionais
Dica
Se preferir substitua o contra-filé por alcatra.
