Bifes de Frango Deliciosos
Publicado
29/01/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 02 Bifes altos de peito de frango
- 02 Colheres (sopa) de manteiga
- Farinha de trigo para empanar
- 01 Xícara de mel de engenho
- ½ de xícara de vinho tinto
- Cebolinha picada
- 02 Fatias de queijo de coalho
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Abra os bifes de frango ao meio sem separar as partes
- Tempere com sal e pimenta.
- Frite as fatias de queijo coalho numa anti-aderente
- Coloque o queijo no meio dos bifes de frango e feche-os
- Passe os bifes na farinha de trigo e frite-os na manteiga.
- Misture o mel com o vinho e a cebolinha e leve ao fogo para ferver
- Coloque esse molho sobre os bifes fritos
- Sirva acompanhado da batata.
Informações adicionais
ACOMPANHAMENTO
Batata doce cozida e cortada em cubos, frita no óleo e polvilhada com queijo ralado.
