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Batatas de Forno Deliciosas
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Publicado
03/07/2009
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4
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de batatas inglesas cozidas
- Folhas de hortelã
- 1 xícara de polpa de tomate temperada
- Alho picado a gosto
- Manteiga
- Páprica
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 300ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- Queijo mussarela
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Corte as batatas em 8 partes, misture com o molho de tomate e as folhas de hortelã picadas, tempere com o molho de tomate, sal e pimenta um pouco de azeite e se quiser, orégano. Reserve.
- Numa panela anti-aderente, coloque 4 colheres de manteiga e refogue a farinha de trigo.
- Vá acrescentando aos poucos o leite até formar um creme, mexendo bem para não pelotar
- Tempere com sal, pimenta, páprica, creme de leite e algumas fatias de queijo mussarela
- Cubra as batatas com esse creme e leve ao forno para gratinar.
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