Biscoitinhos Amanteigados de Laranja
Publicado
12/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (café) de sal
- 200 g de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de raspa de laranja
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, peneire juntos a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga por 3 minutos ou até ficar cremosa, junte o açúcar e continue batendo por mais 5 minutos.
- Adicione o ovo e a raspa de laranja e continue batendo por mais 3 minutos.
- Junte a farinha de trigo reservada e amasse bem até a massa ficar homogênea.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira.
- Leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por 12 minutos ou até dourar. Retire do forno, aguarde esfriar e sirva em seguida.