Bolinho de bacon recheado com mussarela
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de mandioca
- 1L de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1¼ xícara (chá) de bacon
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta a gosto
- 2 ovos
- 2½ xícaras (chá) de mussarela em cubos
- Farinha de pão para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, coloque a mandioca com a água, o sal e deixe cozinhar por 15 minutos depois que pegar pressão.
- Escorra a água.
- Em um processador coloque a mandioca juntamente com o bacon, processe até formar uma massa homogênea
- Transfira para um recipiente e misture o cheiro verde, a pimenta e os ovos
- Modele os bolinhos recheando-os com um cubo de mussarela
- Passe na farinha de pão e em uma frigideira com óleo quente, frite os bolinhos
