Bolo Casca de Banana
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 ovo
Creme de banana
- Cascas de 4 bananas lavadas e cortadas em tiras fininhas
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Creme cascas de banana
- Em uma panela, leve ao fogo as cascas com o açúcar, mexendo com auxílio de uma colher por aproximadamente 20 minutos.
Massa
- No liquidificador, bata o creme de banana com a água quente
- Em seguida, em uma vasilha misture bem com auxílio de um batedor de arame ou uma colher todos os ingredientes até ficar uma massa lisa.
- Acrescente o Fermento em Pó e mexa delicadamente
- Coloque esta massa em uma forma média previamente untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido (180° C) para assar por aproximadamente 35 minutos.
