Bolo Chic de Maçã e Uva Passa
Essa receita é da minha amiga Silvia, ela é muito chic.
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 maçãs
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 1/2 xícaras d(chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de uva passas
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
- Descasque as maçãs, pegue as cascas e coloque no liquidificador, junte os ovos inteiros,o açúcar, o óleo, bata tudo, depois junte a farinha de trigo, misture bem e reserve.
- Pegue aquelas 3 maçãs descascadas e pique-as, misture com a uva passas, misture com o açúcar restante e a canela em pó
- Junte tudo á massa reservada, leve para assar em forma untada e enfarinhada, (coloque em uma forma grande porque a massa cresce bastante), asse até dourar.
