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Bolo colorido
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte desnatado
- 1 pacote de massa pronta para bolo sabor baunilha
- 1 pacote de gelatina em pó sabor limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de semente de papoula
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Coloque na tigela da batedeira o azeite de oliva (reserve 1 colher das de sopa), as gemas, o iogurte e a massa para bolo. Bata por 2 minutos.
- Junte a gelatina, o fermento e a semente de papoula. Bata por mais 1 minuto. Reserve.
- Coloque as claras em outra tigela da batedeira. Bata por 3 minutos ou até obter picos firmes. Despeje sobre a massa e misture com delicadeza.
- Com o azeite de oliva reservado unte uma assadeira (20 cm x 29 cm) e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa. Leve ao forno por 45 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno.
- Desenforme ainda morno sobre uma grade. Deixe esfriar.
Informações adicionais
Cada porção tem 80 g.
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