Bolo de aipim com coco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de 100g de flocos de coco
- 1 xícara de chá de água morna (para hidratar os flocos de coco)
- 1 kg de aipim descascado e ralado
- 1 embalagem de 200ml de leite de coco
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 10 gotas de baunilha
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Junte os flocos de coco com água morna para hidratar e reserve. Misture bem todos os ingredientes, inclusive os flocos de coco.
- Bata bem e despeje em uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido pó 20 minutos.
