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Bolo de ameixa
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Ingredientes
Conversor de medidas- 250 gramas de manteiga
- 2 xícaras (chá) de ameixas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de pó royal
- 8 ovos
- 1 caixinha de passas
- 1 colher (chá) de canela
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Bata o açúcar com a manteiga;
- Coloque as gemas do ovo, uma a uma, as ameixas picadas e cozidas, 1/2 xícara da calda das ameixas, a farinha de trigo, o pó royal e por ultimo, as claras em neve;
- Leve para assar
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