Bolo de Café da Carolina
Publicado
19/10/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 9 colheres de faria de trigo
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de pó Royal
- 1 copo de café forte e sem açúcar
Cobertura
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de chocolate em pó
- 7 colheres de açúcar
- 1 pacote e 50 g de coco ralado
Modo de Preparo
Massa
- Bater o açúcar com a manteiga, as gemas e o restante dos ingredientes
- Por ultimo as claras em neve.
Cobertura
- Misturar firme e bater bem, cobrir o bolo quente e deixar no forno desligado até secar a cobertura
