Carolina com sorvete e cobertura de chocolate

MASSA

• 1/2 xícara (chá) água
• 3 colheres (sopa) manteiga
• 5 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 a 3 ovos inteiros

RECHEIO

• 1 pote de sorvete de creme
• cobertura
• 200g de chocolate
• 1/2 caixinha de creme de leite

1. Em uma panela coloque a água, a manteiga e o sal
2. Ferva até derreter a manteiga
3. Adicione a farinha e mexa
4. Retire do fogo e coloque na vasilha da batedeira
5. Acrescente os ovos um a um e bata para se agregarem
6. Coloque a massa obtida em um saco de confeiteiro com bico pitanga
7. Modele as carolinas sobre uma assadeira retangular untada e polvilhada
8. Leve ao forno pré-aquecido 250ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos
9. Retire do forno e deixe esfriar
10. Abra com auxílio de uma tesoura
11. Recheie com sorvete
12. Decore com a cobertura de chocolate

COBERTURA

1. Em uma panela coloque o chocolate e o creme de leite
2. Aqueça até derreter o chocolate