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Bolo de Cerveja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 xícaras (chá) de cerveja
Modo de Preparo
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
- Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente
- Acrescente a farinha, o amido de milho, a cerveja e, por último, o fermento
- Bata apenas para incorporá-los e despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca
- Leve ao forno médio preaquecido até dourar
- Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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