Bolo de chocolate com banana
Edina
Informações da receita
- 4 favoritaram
- Para a massa:
- 200g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de água
- Fatias finas de banana
Como fazer
Para a massa: Bater os ovos junto com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicionar a farinha e o fermento peneirados e misturar delicadamente sem bater até que a massa fique homogênea. Acrescente o chocolate em pó e misture delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido em fôrma untada para assar.
Para a cobertura: Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo até que fique com cor de guaraná.
Em seguida, espalhe o caramelo da panela em uma assadeira e distribua as fatias de banana.
Acrescente a massa e leve ao forno em temperatura igual a 180ºC.
Quando estiver assado é só desenformar e servir.
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